Taraaaaaaaaaa..................
Snap 1
Snap 2
Nak cuba buat soto sempoi nih, cer semak resepi kat bawah.
Bahan-bahan Sup - serupa aja cam sup ayam biasa
1 ekor ayam - potong kecil-kecil
1 sup bunjut (adabi)
3 ulas bawang kecil
2 ulas bawang putih
Sedikit halia
1 peket bahan penumis (kayu manis & bunga lawang)
1 peket kiub ayam Knorr
1 ikat serai
Sedikit lada hitam - tumbuk kasar-kasar
Sedikit minyak untuk menumis
Air
Bahan-bahan lain
Nasi impit - dah rebus malam tadi
Telur rebus
Ayam Goreng - jangan garing sangat, pastu siat-siat
Kacang goreng
Soon Goreng
Bawang Goreng
Limau kasturi -kalau nak
Sambal Kicap - pedas
Cara nak buat sama aja ngan buat sup ayam biasa, tumis aja bahan-bahan penumis, bawang putih, bawang merah dan halia.
Bila dah garing, letak ayam dan sedikit air, biar ayam mengecut.
Kemudian letakkan serai, sup bunjut dan kiub ayam knorr serta sedikit air.
Masak dengan api kecil tetapi dalam tempoh yang lama.
Agak-agak air nak kering, tambah air dan garam secukup rasa.
Masukkan daun sup, daun bawang dan lada hitam, kecilkan api.
Biarkan sup terus masak.
Note : Boleh juga letak cili padi dalam sup, tapi tak payah potong, biar aja sebiji-biji.
Bila dah sedia makan bersama bahan-bahan lain.
No comments:
Post a Comment